15 março, 2010

Bolachinha tipo craker


2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícaras água fria
2 colher (sopa) gergelim
2 colher (chá) sal
2 colher (sopa) azeite
1 colher (chá) rasa de cúrcuma
1 colher (chá) tomilho
1 colher (chá) fermento
4 pimentas moídas a gosto


Misture todos os ingredientes secos. Acrescente o azeite, a água e misture bem até dar uma consistência de massa. Abra a massa com um rolo e corte-a com alguma forma redonda (usei uma tampinha de garrafa pet). Unte uma forma com azeite e espalhe as bolachinhas. Asse até dourar. 

Bon appétit!

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