11 novembro, 2009

Massa para torta doce

Foto: photobucket

Essa é uma variação nutritiva para massa básica de tortas. Ficou realmente gostosa e deve permanecer na geladeira por mais tempo do que o normal, para ficar firme.
Use para tortas de limão, maracujá ou como quiser.


100gr farinha de trigo
50gr farinha de milho
50gr quinua (farinha)
50gr manteiga
água o suficiente p/ dar liga

Peneire as farinhas e misture c/ a manteiga até obter uma farofa grossa. Adicione águas aos poucos só p/ dar liga. Asse por mais ou menos 15 minutos ou até dourar.

Bon appétit!

Um comentário:

  1. realmente a quinua veio para trazer saúde . muito versátil.

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